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Bioingenieria

 

Tecnología de los Alimentos

 

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Se conoce por Tecnología de los Alimentos a la rama de la ciencia de los alimentos que trata los procesos de producción, garantizando la calidad microbiológica, física y química de los productos alimenticios en todas las etapas de su proceso de elaboración. Inicialmente los investigadores se enfocaban principalmente en la preservación de los alimentos; actualmente su campo de acción se ha ampliado y, entre otras tareas, también se encargan del desarrollo de nuevos productos alimenticios.

 
Tecnología de los Alimentos
 

Mendoza 8 
San Juan 8 
Parana 7 
Cordoba 5 
Ciudad de Buenos Aires 4 
Godoy Cruz 2 
Posadas 2 
Rosario 2 
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San Justo, Santa Fe 2 
San Miguel de Tucuman 2 
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Formosa 1 
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La Plata 1 
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