 La desinfección es el proceso de eliminación de gérmenes inactivando su proliferación y/o destruyéndolos alterando su estructura o metabolismo; se utilizan agentes físicos o químicos. La esterilización consiste en la destrucción o eliminación de cualquier tipo de microbio de los objetos inanimados, incluyendo las formas esporuladas de hongos y bacterias; es el nivel más alto de seguridad y se lleva a cabo a través de agentes físicos y/o químicos.
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